Das Jahr 2020 im Rückblick
2020 war das mit Abstand schlimmste Jahr meines Lebens. (Sonst kein Vorwort.) Wohl gefühlt oder krank gewesen?Die ersten drei, fast vier Monate waren in körperlicher Hinsicht perfekt. Nie zuvor war ich in besserer Form gewesen. Und dann, nun ja, ging…
Jackfruit-Sauerbraten
Der Zeitaufwand für dieses einfache sowie köstliche Rezept beträgt etwa 35 Minuten und eine Nacht zum Marinieren. Sonst kein Vorwort. Zutaten 450 g Jackfruit in Lake 20 g Sauerbratengewürz 200 ml Balsamico-Essig 100 ml Rotwein 200 ml Wasser 2 TL…
